Doyan Cabai Bisa Bikin Panjang Umur Ini Buktinya! Cabai merupakan salah satu bumbu yang paling sering digunakan untuk memasak. Tidak hanya memberikan rasa pedas pada makanan, ternyata cabai memiliki manfaat bagi kesehatan.
Cabai mengandung berbagai vitamin, mineral, dan antioksidan karotenoid. Kandungan ini dikaitkan dengan manfaat kesehatan.
Bahkan, beberapa penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi cabai dapat membuat seseorang panjang umur. Benarkah demikian?
Orang yang rutin mengonsumsi cabai disebut-sebut memiliki risiko lebih rendah atau relatif lebih kecil untuk meninggal dunia akibat berbagai penyebab penyakit. Termasuk penyakit jantung dan pembuluh darah, serta kanker.
Dikutip dari laman American Heart Association (AHA), orang yang mengonsumsi cabai rawit bisa memiliki kesempatan hidup lebih lama. Hal ini karena orang tersebut memiliki risiko kematian yang jauh lebih rendah akibat penyakit jantung atau kanker.
Doyan Cabai Bisa Bikin Panjang Umur Ini Buktinya!
Dari penelitian tersebut, diduga manfaat tersebut diperoleh dari senyawa utama dalam cabai, yaitu capsaicin. Zat ini merupakan senyawa yang bisa menghasilkan rasa pedas pada cabai yang kita konsumsi.
Selain rasa pedas, cabai juga memiliki efek antiinflamasi dan antioksidan pada tubuh. Cabai sendiri juga dapat membantu tubuh kita untuk mengatur kadar glukosa di dalam darah.
Dalam sebuah penelitian yang dikutip dari Science Focus, para ahli mengamati pola makan lebih dari 500 ribu orang di seluruh dunia. Para subjek yang diteliti diketahui mengonsumsi cabai, terutama cabai rawit.
Penelitian ini meneliti lebih dari 4.729 studi yang diambil dari lima basis data kesehatan global terkemuka. Dari data penelitian bahwa cabai mencakup catatan kesehatan dan pola makan lebih dari 570 ribu orang di China, Amerika Serikat, Iran dan Italia.
Disebutkan bahwa subjek yang diteliti memiliki risiko yang lebih rendah, risiko relatif, untuk meninggal karena berbagai penyebab. Analisis mereka mencakup empat studi besar tentang hasil kesehatan peserta dengan data konsumsi cabai.
Hasilnya mengungkapkan bahwa orang yang mengonsumsi cabai memiliki risiko 26 persen lebih rendah untuk meninggal akibat penyakit jantung. Selain itu, mereka juga memiliki risiko 23 persen lebih rendah untuk meninggal akibat kanker.
Tidak hanya itu, mereka yang mengonsumsi cabai memiliki risiko 25 persen lebih rendah untuk meninggal karena sebab apapun. Hal ini jauh lebih kecil dibandingkan dengan orang yang jarang atau tidak pernah mengkonsumsi cabai.
