10 Cake Super Enak di Eropa, Kelezatannya Kebangetan Lho Guys! Kue dapat menjadi teman yang sempurna untuk minum teh dan kopi atau makanan penutup yang sempurna. Di Eropa sendiri, memang ada banyak sekali jenis kue yang lezat dan tentunya memiliki cerita menarik di balik pembuatan dan penamaannya. Jadi, jika Anda berencana berlibur ke Eropa, jangan lupa untuk mencoba kue-kue terlezat di Eropa.
10 Cake Super Enak di Eropa, Wajib Sobat Cobain :
1. Victoria Sponge, Inggris
Kue terenak di Eropa yang pertama adalah Victoria Sponge dari Inggris. Kue ini dinamai sesuai dengan nama Ratu Victoria karena beliau sangat suka menyantap sepotong kue ini saat minum teh di sore hari.
Victoria Sponge terbuat dari bahan dasar gula, tepung dan mentega. Biasanya kue ini disajikan dengan selai raspberry dan whipped cream yang sangat lezat. Victoria Sponge memang sangat nikmat jika dinikmati bersama dengan secangkir teh hangat di sore hari.
2. Käsekuchen, Jerman
Jerman juga memiliki salah satu kue terlezat di Eropa yang bernama Käsekuchen. Käsekuchen adalah kue keju khas Jerman yang resepnya berasal dari Yunani. Namun pada abad ke-16, orang Jerman telah membuat versinya sendiri.
Sejak saat itu, ada banyak rasa Käsekuchen yang berbeda yang dapat ditemukan di seluruh Jerman, beberapa dengan bahan dasar adonan ragi, kismis dan keju, dan beberapa dengan krim. Salah satu tempat terbaik untuk mencicipi Käsekuchen di Jerman adalah di Café Dreikäsehoch di Berlin. Di sini Anda dapat menemukan Käsekuchen dalam lebih dari 40 varian yang berbeda dan tentu saja sangat menggugah selera.
3. Tarte au Citron Meringue, Perancis
10 Cake Super Enak di Eropa, Kelezatannya Kebangetan Lho Guys!
Kue terenak di Eropa berikutnya yang wajib dicicipi adalah Tarte au Citron Meringue. Tarte au Citron Meringue konon berasal dari kota Menton yang dikenal sebagai kota Lemon, karena disinilah Tarte au Citron disempurnakan.
Tart au Citron Meringue adalah salah satu makanan penutup paling favorit dan paling banyak dijual di Perancis. Memiliki rasa asam lemon dan manisnya meringue yang seimbang, menjadikannya favorit banyak orang sejak abad ke-19. Anda dapat dengan mudah menemukan Tarte au Citron Meringue di banyak toko kue di Perancis.
4. Bündner Nusstorte, Swiss
Tak mau ketinggalan dengan negara Eropa lainnya, Swiss juga memiliki salah satu kue terlezat di Eropa yang bernama Bündner Nusstorte. Bündner Nusstorte pada dasarnya adalah kue kenari karamel yang berasal dari kanton Grübunden di Swiss.
Bündner Nusstorte pertama kali ditemukan oleh seorang pembuat roti bernama Fausto Pult pada tahun 1926. Kue ini berisi kacang utuh dan tidak dicampur seperti kebanyakan kue tradisional lainnya, sehingga tidak heran jika Bündner Nusstorte menjadi salah satu kue yang paling digemari, terutama bagi mereka yang menyukai kacang-kacangan.
5. Toucinho do Céu, Portugal
Kue terenak di Eropa berikutnya yang wajib dicicipi adalah Toucinho do Céu. Toucinho do Céu merupakan salah satu makanan penutup tradisional di Portugal dan sangat populer hingga saat ini.
Berasal dari Biara Odivelas di Lisbon, kue ini terbuat dari kuning telur, gula, kacang almond dan selai berbahan dasar labu spageti. Dinamakan Toucinho do Céu karena versi aslinya menggunakan lemak babi sebagai salah satu bahannya. Toucinho do Céu dapat ditemukan di seluruh Portugal, tetapi jika Anda ingin mencicipi versi tradisionalnya, Anda dapat mengunjungi Pastelaria Faruque, tempat di mana Toucinho do Céu pertama kali dibuat.
6. Torta Caprese, Italia
Italia juga memiliki salah satu kue terlezat di Eropa yang disebut Torta Caprese. Torta Caprese berasal dari pulau Capri yang terletak di lepas pantai Italia.
Kue lezat ini merupakan perpaduan antara cake dan coklat yang sangat lezat dan dapat dinikmati oleh semua kalangan usia. Menariknya, kue ini memiliki sejarah yang menarik untuk ditelusuri. Konon, tiga orang gangster dikirim oleh Al Capone ke toko roti Carmine Di Fiore di pulau Capri dan mereka meminta dibuatkan kue cokelat.
Tukang roti tersebut terburu-buru untuk menyelesaikan permintaan tersebut sehingga ia lupa untuk menepungkan adonannya. Torta Caprese memang kue yang dibuat tanpa tepung, tapi teksturnya sangat padat dan rasanya sangat lezat.
7. Tarta de Santiago, Spanyol
Tarte de Santiago juga masuk dalam daftar kue terlezat di Eropa yang bisa membuat siapa saja ketagihan. Tarta de Santiago adalah kue khas Galicia yang menjadi terkenal di seluruh negeri karena Camino de Santiago.
Tarta de Santiago telah menjadi ikon di Santiago de Compostela, ibu kota Galicia dan sering dinikmati selama musim panas sebagai bagian dari perayaan bulan Juli untuk menghormati Rasul Alkitab, St James. Sekarang, Anda tidak perlu menunggu musim panas untuk menemukan kue lezat ini karena Anda dapat menemukannya di hampir setiap kafe dan toko roti di seluruh negeri.
8. Napoleonka, Polandia
Napoleonka adalah kue krim khas Polandia yang terdiri dari dua lapis puff pastry yang diisi dengan krim kocok. Penyajian kue ini dapat diberi hiasan gula halus atau es krim di atasnya.
Tak heran jika kue yang memiliki nama lain Papal Cream Cake atau Papieska Kremówka ini menjadi salah satu kue terlezat di Eropa. Bahkan, Paus Yohanes Paulus II merayakan selesainya ujian dengan membuat taruhan untuk memakan Napoleonka terbanyak, karena Paus sendiri sangat menyukai kue ini.
9. Prinsesstårta, Swedia
Prinsesstårta dari Swedia juga merupakan salah satu kue terlezat di Eropa yang sayang untuk dilewatkan
Kemudian, penemunya, Jenny Åkerström yang merupakan seorang guru, mengajar beberapa siswa kerajaan yang sangat menyukai kue hijau sehingga namanya diubah menjadi Prinsesstårta atau Kue Putri. Setiap minggu terakhir di bulan September didedikasikan untuk kue ini, menjadikannya waktu yang tepat untuk membuat Prinsesstårta Anda sendiri.
10. Sachertorte, Austria
Kue terlezat di Eropa yang terakhir adalah Sachertorte. Sachertorte terbuat dari adonan cokelat dan selai aprikot yang pertama kali ditemukan oleh Franz Sacher saat ia masih magang sebagai pembuat roti.
Saat itu, ia harus membuat makanan penutup yang sempurna untuk Pangeran Austria Metternich dan lahirlah Sachertorte. Nah, jika Anda ingin menikmati Sachertorte ini Anda harus mengunjungi Hotel Sacher yang mewah, karena terkenal sebagai salah satu tempat terbaik untuk menikmati Sachertorte di Austria.
